Jamu Kunir Asam
Setelah pernah membahas masalah jamu kunir asam di postingan yang lalu … ada baiknya kita ulas kembali jamu kunir asam ini. Jamu Kunir asam diartikan sebagai jamu untuk menyegarkan tubuh atau dapat membuat tubuh menjadi dingin. Ada pula yang mengatakan bermanfaat untuk menghindarkan dari panas dalam atau sariawan, serta membuat perut menjadi dingin. Seorang penjual jamu mengatakan bahwa jamu jenis ini baik dikonsumsi oleh ibu yang sedang hamil muda dan dapat menyuburkan kandungan. Ada pula penjual jamu yang menganjurkan minum jamu kunir asam untuk melancarkan haid.
Penggunaan bahan baku jamu kunir asam pada umumnya tidak jauh berbeda di antara pembuat. Perbedaan terlihat pada komposisi bahan penyusunnya. Jamu dibuat dengan bahan utama buah asam ditambah kunir/kunyit, namun beberapa pembuatnya ada yang mencampur dengan sinom (daun asam muda), temulawak, biji kedawung, dan air perasan buah jeruk nipis. Sebagai pemanis digunakan gula merah dicampur gula putih dan seringkali mereka juga mencampurkan gula buatan, serta dibubuhkan sedikit garam.
Cara pengolahan:
Direbus sampai mendidih dan jumlahnya sesuai kebutuhan. Bahan-bahan sesuai dengan komposisi racikan ditumbuk secara kasar menggunakan lumpang dan alu besi atau batu atau diiris tipis-tipis (kunyit), dimasukkan ke dalam air mendidih dan direbus sampai mendidih beberapa saat. Selanjutnya, ditambahkan gula (atau pemanis buatan) sampai diperoleh rasa manis sesuai selera (dicicipi). Rebusan yang diperoleh dibiarkan sampai agak dingin, kemudian disaring dengan saringan. Rebusan yang sudah disaring dibiarkan dalam panci dan selanjutnya dimasukkan ke dalam botol-botol dan siap untuk dijajakan.
| No. | Khasiat | Bahan baku |
| 01. | Segar, adem-ademan | kunir, asam kawak, temulawak, gula |
| 02. | Untuk perut, adem-ademan | kunir (banyak), asam kawak, gula merah |
| 03. | Adem-ademan, sariawan | kunir, asam kawak, gula |
| 04. | Perut dingin | kunir, asam kawak, gula |
| 05. | Penyegar badan, sariawan | kunir, asam kawak, gula |
| 06. | Seger-segeran, sariawan | kunir, asam kawak, gula |
| 07. | Panas dalam | kunir, asam kawak, gula |
| 08. | Panas dalam | kunir, sinom, asam kawak, jeruk nipis, gula |
| 09. | Seger-segeran | kunir, asam kawak, jeruk nipis, gula merah |
| 10. | Adem-ademam, sariawan | kunir, kedawung, asam kawak, gula |
| 11. | Untuk melancarkan haid | kunir, asam kawak, gula merah gula obat |
| 12. | Perawatan hamil muda | kunir, asam kawak, gula merah menyuburkan kandungan |
Incoming search terms for the article:
resep jamu kunir asem (198),cara membuat jamu kunir asem (128),jamu kunir asem (126),resep kunir asem (74),jamu untuk melancarkan haid (71),jamu kunir asam (66),jamu melancarkan haid (66),kunir asam (53),resep jamu kunir asam (50),cara membuat jamu kunir asam (38),cara membuat jamu kunyit asam (38),cara membuat kunir asem (34),jamu untuk menyuburkan kandungan (32),resep menyuburkan kandungan (32),jamu menyuburkan kandungan (24),jamu kunir (21),Cara buat jamu kunir asem (19),cara membuat jamu kunir (17),kandungan kunir asem (15),asam kawak (15),kandungan kunir (15),kandungan kunir asam (14),resep minuman kunir asem (14),cara pembuatan jamu kunir asem (12),jamu tradisional melancarkan haid (11),cara membuat jamu kunyit asem (11),resep kunir asam (11),cara buat kunir asem (11),kunir asem (10),RESEP JAMU KUNIR (10),ramuan tradisional melancarkan haid (10),resep gula asem (10),kandungan jamu kunyit asam (9),minuman kunir asem (8),cara bikin jamu kunir asem (8),cara menyuburkan kandungan (8),komposisi membuat jamu (7),obat tradisional untuk melancarkan haid (7),kunir (7),jamu tradisional kunir asem (7),bahan utama untuk membuatjamu (6),cara buat jamu kunir (6),resep membuat jamu kunir asem (6),jamu untuk menyuburkan rahim (6),membuat kunir asem (6),manfaat kunir asem (6),ramuan tradisional untuk menyuburkan kandungan (6),ramuan untuk melancarkan haid (6),cara membuat minuman kunir asam (6),jamu ademan (6),cara buat jamu kunir asam (5),membuat jamu kunir (5),MEMBUAT JAMU KUNIR ASEM (5),jamu tradisional menyuburkan kandungan (5),cara bikin kunir asem (5),cara bikin jamu kunir (5),obat tradisional melancarkan haid (5),resep jamu melancarkan haid (5),Jamu untuk melancarkan menstruasi (5),karangan obat tradisional kunir (5),cara membuat jamu melancarkan haid (5),jus untuk menyuburkan kandungan (5),ramuan tradisional untuk melancarkan haid (5),jus asam kunir (5),cara tradisional melancarkan haid (5),melancarkan hait (5),jamu yang dapat menyuburkan kandungan (5),resep jamu kunirasam (5),resep jamu segar (5),resep melancarkan haid (5),resep minuman kunir asam (5),asam kunir (5),cara membuat kunir asam (4),resep jamu tradisional (4),cara membuat jamu kunirasem (4),obat tradisional untuk menyuburkan kandungan (4),cara membuat jamu kunyit (4),resep kunyit asem (4),cara membuat jamu kunir madu (4),membuat kunir asam (4),cara membuat gula asam (4),ramuan menyuburkan kandungan (4),proposal jamu kunir asem (4),komposisi kunir asem (4),Resep jamu menyuburkan kandungan (4),manfaat kunir (4),jamu kunir madu (4),cara membuat jamukunir asem (4),pembuatan kunir asem (4),jamu lancarkan haid (4),jamu trdisional kunir asem (4),resep gula asam (4),ramuan untuk menyuburkan kandungan (4),pembuatan kunir asam (4),Resep jamu melancarkan mentruasi (3),jamu tradisional untuk menyuburkan kandungan (3),pengolahan minuman kunir asem (3),resep jamu tradisional kunir asem (3),pengolahan jamu kunir asem (3),cara membuat kunyit asem (3)
July 24 2009 10:34 am | Jamu
