Bahan untuk memperkaya Cita Rasa JUS
Mentimun merupakan penetral cita rasa jus sayuran yang terlalu pekat. Anda bisa mencampurkan jus mentimun hingga jumlahnya sama banyak dengan volume jus sayuran. Selain mentimun, sayuran lain yang bermanfaat memperbaiki cita rasa jus sayuran adalah paprika merah, tomatmerah, kol, dan belimbing sayur.
Pilihan lainnya adalah air jeruk lemon atau jeruk nipis. Tambahkan 1/2 sendok makan air jeruk lemon/nipis ke dalam segelas jus sayuran, niscaya jus sayuran yang cita rasanya kurang menyenangkan akan menjadi enak. Contohnya jus dengan tambahan bawang (bawang bombai, bawang putih, daun bawang) atau jus dengan campuran pare atau lobak.
Bisa pula air jeruk lemon/nipis diganti larutan asam jawa atau air jahe. Untuk menyamarkan aroma langu sayuran, Anda bisa menambahkan serai atau daun jeruk. Masukkan bahan alami pemantap cita rasa tersebut ke dalam juice extractor atau blender bersama bahan-bahan jus.
Kacang-kacangan (nuts) dan biji-bijian (seeds) juga bisa dimanfaatkan untuk memperkaya cita rasa jus buah maupun jus sayuran, sehingga jus terasa gurih. Contohnya kacang tanah, kacang mete, kenari, almon, kacang brazil (brazil nut), walnut, biji bunga matahari, biji labu kuning, wijen putih maupun wijen hitam. Bahan tersebut diblender bersama jus buah atau jus sayuran.
Kacang-kacangan tersebut sudah terkupas dari kulitnya yang keras dan dipanggang atau disangrai hingga kecokelatan. Jika suka, kulit arinya boleh ikut diblender, untuk memperkaya kandungan seratnya. Meskipun kaya lemak, kacang-kacangan dan biji-bijian tidak menghambat pencernaan nutrisi dalam jus buah. Sebab lemaknya termasuk lemak sehat yang mudah dicerna dan bisa langsung diedarkan ke dalam darah.
Sebagai pemanis alami, buah kering sebaiknya hanya ditambahkan ke dalam jus buah yang dirasa kurang manis, bukan untuk jus sayuran. Rendam buah kering dalam air mendidih sebanyak 2 – 3 kali volume buah kering, diamkan 4 jam hingga mengembang. Campurkan buah kering berikut air perendamnya ke dalam mangkuk blender, bersama bahan lain jus buah. Contoh buah kering di antaranya kismis, sultana, aprikot, prune, atau kurma. Namun jika memungkinkan untuk mendapatkan rasa manis alami dari buah-buahan yang bisa dicampurkan ke dalam jus, tentu lebih baik. Misalnya mangga, rambutan, jus jeruk keprok, pisang, dan sirsak. Hindari menambahkan buah kering ke dalam jus buah untuk terapi diabetes.
Incoming search terms for the article:
bahan jus (10),jus 3 rasa (6),jus sayur rasa buah (3),jus buah 3 rasa (3),bahan jus sayur (3),BAhan bahan dalam jus (2),bagaimana rasa jus paprika (2),khasiat juice pare (2),cita rasa daun jeruk (2),bahan juse (2),pemanis alami buat jus buah (2),volume jus buah apel (2),jamu rasa buah (2),JUS DUA RASA (2),bahan jus buah (2),rasa jus lobak (2),juice buah gurih (2),bahan bahan juice (2),bahan juice (2),bahan bahan jus (2),jus sayuran rasa buah (1),jus sayuran rasa apokat (1),khasiat juice paprika (1),Blender sayuran jadi rasa buah (1),jus pare jeruk diabetes (1),jus campuran beberapa kacang dan sayur rasa baru (1),jus kacang tanah (1),kasiat jus paprika (1),khasiat juice pare timun paprika (1),resep jus sayuran rasa buah (1),sayur di jus menjadi rasa buah (1),resep jus 3 rasa (1),penyebab aroma langu pada buah (1),pengolahan juice pare utk diabetes (1),pembuatan jamu rasa sayuran (1),membuat jus rambutan (1),tanaman alami penghancur lemak jeruk nipis (1),khasiat jus pare dan lemon (1),khasiat jus paprika (1),maafaat jus paprika (1),jus 2 rasa (1),bahan pengental jus (1),bahan juz (1),bahan jus sayuran (1),apa juz lobak menyebabkan (1),bahan jus rambutan (1),bahan jus pare (1),bahan jus 3 rasa (1),bahan jus 3 (1),bahan buatan cita rasa (1),bahan - bahan jus mentimun (1),bahan - bahan juice (1),bahan untuk membuat jus 3 rasa (1),biji-bijian yang bisa ditambahkan dengan jus buah (1),blender bahan alami (1),juice sayur rasa buah (1),juice jamu (1),jeruk nipis penetral makanan lemak (1),jamu cita rasa (1),citra rasa buah dan sayur (1),cara membuat jus sayur rasa buah (1),cara membuat jus penghancur lemak (1),campuran buah apa untuk Juice Pare (1),cache:DlWPsUTVghoJ:jamumanjur com/jus/buatlah-jus-sesuai-keperluan juice diminum sebaiknya pagi hari (1),cache:DlWPsUTVghoJ:jamumanjur com/jus/buatlah-jus-sesuai-keperluan cara menyimpan jus buah (1),blender bahan kering jamu (1),aroma langu pada buah (1)
February 14 2010 09:39 am | JUS
