YANG SEHAT ITU BUAH DAN SAYURAN DIKUPAS ATAU TIDAK ?
Mengupas buah dan sayuran berkulityang kulitnya bisa dimakan, seperti apel dan wortel, berarti menghilangkan banyak serat dan pektinnya. Baik serat maupun pektin bermanfaatmeningkatkan pertumbuhambakteri baikt dalam usus kita, mengatasi kadar lemak darah (kolesterol dan trigliserida) berlebihan, memperkecil risiko kanker, menurunkan risiko kegemukan. Sebaliknya, kalau tidakdikupas, pestisida dan lilin pengawet yang lazim diberikan untuk melapisi buah, seperti apel impor, ikut termakan.
Buah dan sayuran organikyang kulitnya dapat dimakan, tidak perlu dikupas sebelum dibuat jus. Namun buah dan sayuran berkulit yang bukan organik sebaiknya dikupas. Sebagian orang mencuci buah dan sayuran dengan sabun pencuci khusus tanpa deterjen, kemudian membilasnya cukup lama di bawah air mengalir atau air hangat. Cara ini cukup membantu mengurangi pestisida dan lilin pengawet di permukaan kulit, tetapi tidak membuang pestisida yang meresap ke dalam buah dan bertumpuk tepat di bawah kulit.
Bahan lain, terutama sayuran, dicuci bersih kemudian dipotong-potong. Pemotongan sebaiknya dilakukan setelah dicuci, agar tidak banyak nutrisi larut air yang terbuang pada saat pencucian. Namun bisa saja kita membuang bagian kotor sayuran sebelum dicuci, misalnya akar dan bonggolnya. Pada pembilasan terakhir, cud sayuran di bawah air mengalir atau bilas dengan air yang dibubuhi cuka apel (apple cider vinegar). Satu sendok makan cuka apel untuk setiap 2-3 liter air.
Sebelum dimasukkan ke dalam juice extractor atau blender, buah dan sayuran dipotong-potong. Kecuali untuk juice extractor dan blender berkemampuan tinggi, yang memungkinkan buah dan sayuran diproses utuh atau dalam ukuran besar. Untuk itu, sebaiknya pelajari petunjuk pemakaian alat tersebut.
Untuk mendapatkan manfaat serat kasar yang terbuang ketika buah dan sayuran diproses dalam juice extractor, campurkan 1 sendok makan ampasnya ke dalam segelas jus. Dengan cara ini, Anda bisa melipatgandakan khasiat jus buah maupun jus sayuran, tanpa terganggu oleh tekstur seratnya.
Incoming search terms for the article:
bahan pencuci lilin di kulit apple (4),CARA MENGHILANGKAN PESTISIDA PADA BUAH APEL (3),cara menghilangkan lilin pada buah (3),cara menghilangkan lilin pada kulit apel (3),menghilangkan lilin buah (3),buah dikupas (3),lilin pengawet buah (2),cara mengilangkan lilin dibuah (2),cara menghilangkan lilin pada apel (2),sayuran apa yg sehat (2),cara mencuci buah dan sayur (2),pestisida pada buah apel (2),pestisida apel (2),jus sayuran dan buah (2),buah yang sehat untuk kulit (2),alat pencuci sayur dan buah (2),alat pencuci sayuran dan buah untuk menghilangkan pestisida (2),pengawet apel (2),cara membuang lilin di kulit epal (2),tips mencuci sayuan dg vinegar (2),bisnes buah potong (2),manfaat jus extractor (1),manfaat lilin pada buah (1),memakan apel sebaiknua dikupas atau tidak (1),makan buah perlu dikupas (1),membersihkan lilin pada apel (1),membersihkan apel dari lilin (1),mencuci sayuran hilangkan pestisida (1),mencuci sayur dengan cuka apel (1),mencuci buah sebelum dipotong (1),mencuci buah apel (1),mencuci buah anggur (1),mencuci apel impor (1),Jus apel sebaiknya dengan kulitnya atau tidak (1),memotong sayur sebelum dicuci (1),membuat jus apel perlu dikupas apa tidak kulitnya (1),membuang pestisida pada apel (1),membersihkan peptisida dari kulit buah/apel (1),makan buah apel sebaiknya dikupas apa tidak (1),Makan apel sebaiknya dikupas atau tidak kulitnya (1),makan apel kulit dikupas atau tidak (1),kegunaan lilin pada pengawetan apel (1),jus yang sehat untuk kulit (1),jus yang sehat (1),jus buah yang sehat (1),jus buah sebaiknya dimakan (1),jus atau buah potong (1),jur sayuran (1),juice sayuran yang sehat (1),juice sayura untuk kanker payudara (1),khasiat Apple Cider Vinegar (ACV) (1),Kulit apel pestisida (1),Kulit apel sebaiknya dikupas atau dimakan saja (1),makan apel dikupas kulitnya atau tidak (1),makan apel dikupas atau tidak? (1),makan apel dikupas apa dicuci? (1),makan apel dikupas (1),lilin pada epal (1),makan apel baik dengan kulit atau dikupas (1),lilin pengawet di buah apple (1),lilin pada apple (1),langkah pengawetan buah dengan lilin (1),juice menghilangkan serat (1),wortel sebaiknya dikupas atau tidak (1),sayur2 ap saja yang dapat di buat jus (1),sayur sayuan yang bagus untuk diet (1),sabun pencuci buah dan sayur (1),sabun cuci buah dan sayuran (1),resep jus sayura buah (1),pestisida pada buah anggur (1),pestisida dalam apel (1),wortel sebaiknya dimakan dng kulitnya tidak (1),pestisida -zat lilin pada apel (1),peralatan untuk bisnes buah potong (1),sayuran apa saja yang dapat dibuat juice (1),sayuran apa yang sehat (1),wortel import pestisida (1),wortel impor banyak pestisida (1),vinegar cuka apel menghilangkan pestisida (1),untuk menghilangkan pengawet makanan pada jus (1),tips mengupas buah apel (1),tips mencuci buah impor (1),tips cara menghilangkan lilin pada buah (1),tidak dikupas jus apel (1),sehat dengan buah dan sayur (1),sebaiknya wortel dikupas atau tidak (1),pengawetan buah dan sayur dengan lilin (1),pengawet pada anggur impor (1),pengawet apel impor (1),menghilangkan pengawet pada buah buahan (1),menghilangkan lilin pada apel (1),menghilangkan lilin di apel (1),mengawetkan buah pisang impor dengan lilin (1),mengatasi pestisida dalam sayur dan buah (1),MENGATASI PESTISIDA APEL (1),mengatasi lilin pada sayuran (1),mengatasi buah dan sayuran dari peptisida (1),mengapa memotong sayuran sebaiknya sesudah dicuci (1),mencuci wortel dari pestisida (1),menghilangkan pengawet pd apel (1)
February 14 2010 09:36 am | JUS
